Eerste H-Brake Hybrid bewijst zich in de praktijk
H-Brake Hybrid
De eerste H-Brake Hybrid 110T 3 meter van SafanDarley draait op volle toeren bij Lute Brouwer Oventechniek in Nijverdal. De duurzame H-Brake Hybrid blijkt ook in de praktijk zeer ergonomisch en energiezuinig, zegt een tevreden directeur Jeroen Brouwer.
Lute Brouwer is sinds 1992 actief in de bakkerijoven-branche. “We zijn specialist op het gebied van rotatieovens voor bakkerijen”, vertelt Jeroen Brouwer, zoon van de oprichter. “Daarnaast leveren we service en onderhoud voor ovens en branders.”
Brouwer begon in 2004 in het bedrijf van zijn vader. “Hij startte als storingsmonteur voor bakkerij-ovens. Natuurlijk hielp ik regelmatig mee. Ik heb opleidingen gedaan in metaalbewerking en in elektro. Als jongen ging ik zelf al aan de slag bij een metaalbewerker om ervaring op te doen. Later wilde mijn vader zelf ovens produceren. Toen hij daarvoor iemand zocht, ben ik in het bedrijf gestapt. We hebben onze eerste kantbank gekocht en zijn aan de slag gegaan. In 2010 zijn we verhuisd naar een groter pand.”
Terug naar het overzichtPrototype
Een jaar later startte het bedrijf daadwerkelijk met de productie van bakkerijovens. “We hebben eerst een prototype gemaakt”, vertelt Brouwer. “Een ouderwetse oven hebben we in een nieuw jasje gestopt met nieuwe techniek”, zegt de ondernemer. “Het is een oven met zes stenen vloeren die door een heetwatersysteem worden verhit. Uniek is dat de etages zwevend zijn gemonteerd. De bakker rijdt de wagen in de oven en als de deur wordt gesloten, zakken de bodemplaten op de stenen vloeren. De directe hitteoverdracht van de stenen vloer op de broden zorgt voor het beste bakresultaat.” En zijn nog meer voordelen: “Er is geen speciale ovenwagen meer nodig. En het heetwatersysteem is een ononderbroken ringleiding waarin het hete water constant in beweging is. Dit zorgt voor een overal gelijkmatige hitte, zonder circulatieventilator. Bovendien vergt dit veel minder onderhoud.”
Investering
De bakkers waarderen het concept: er zijn al meer dan twintig ovens in werking. Lute Brouwer produceert nu twintig tot dertig per jaar. De onderneming heeft nu acht mensen in dienst en krijgt er binnenkort een nieuwe lasser bij. Ook werd geïnvesteerd in een H-Brake Hybrid 110T 3 meter. “Ik heb die op de METAVAK-beurs gezien. Twee dagen later heb ik hem gekocht. We kunnen nu alle onderdelen voor de ovens in eigen huis produceren. De medewerkers zijn er erg blij mee. Zelf werk ik er ook graag mee”, vertelt hij enthousiast.
Brouwer had ervaring met een ander merk. “Maar SafanDarley biedt veel meer service dan alle anderen. Ze maken hun eigen machines en weten waar ze over praten. Dit is ook een machine met uitstraling en een eigen kleur. De machine is geïnstalleerd door twee deskundige mensen die echt wisten waar ze me bezig waren. We hebben een zeer goede uitleg gekregen. Binnen twee dagen was alles klaar en liep de machine meteen prima.”
De nieuwe H-Brake Hybrid wordt dagelijks gebruikt. En dat tot volle tevredenheid. “Er zit een start-stopsysteem op. Als je op het voetpedaal drukt, werkt hij meteen weer. In de tussenliggende tijd staat de pomp stil. De snelheid is veel groter. We kunnen tot 30 procent sneller werken dan met de oude pers. Ook de nauwkeurigheid is een belangrijke voordeel en de hydraulische gereedschapsklemming levert echt tijdwinst op. Bovendien kunnen we nu alle onderdelen van de ovens in eigen huis produceren.”
Energiezuinig
Ook merkt Brouwer dat de H-Brake Hybrid in de praktijk energiezuinig is. “Onze oude machine stond altijd te draaien, ook als die niet werd gebruikt. Dat is nu niet meer het geval. Dit scheelt echt in het energieverbruik. Hij is geluidsarm en onderhoudsvriendelijk. Er is een gesloten systeem met slechts negen liter olie. De oude had maar liefst 150 liter olie nodig. De service is goed en snel. Dat past bij ons. We staan zelf ook 24 uur per dag klaar voor onze klanten.”
Brouwer is dan ook zeer ingenomen met de nieuwe investering. “Er is enorm goed over nagedacht. Dat merk je in de praktijk. Dit scheelt ons heel veel handelingen. Voor SafanDarley was dit de eerste machine van dit type die werd geplaatst. Maar het zal zeker niet de laatste zijn. Een collega is al komen kijken. Die heeft zelf ook machines van SafanDarley. Ook hij is enthousiast.”
Terug naar het overzichtLees meer
nieuws berichten
Al ruim 25 jaar levert Stetec in Maarheeze hoogwaardig plaatwerk in RVS, aluminium en staal. Met een uitgebalanceerd machinepark worden jaarlijks talloze series plaatwerkproducten vervaardigd.
Het gerenommeerde SafanDarley, met de hoofdvestiging in Lochem, leverde als ‘huisleverancier’ van Addit de vijftigste kantpers aan de snelgroeiende klant in Polen.